Белуга—Huso huso Отличительные признаки. Очень крупное, сильное тело; от других
видов отличается широким ртом. Усики на нижней стороне рыла длинные,
достигают верхней губы. Жаберные перепонки соединены между собой и не
прикреплены к горлу. Окраска. У взрослых особей спинная сторона тусклого, серо-коричневого цвета. Брюшная сторона светлая. Размеры. Вырастает в длину до 5 м; масса 1500 кг. Даже в наше время поступают сообщения о поимке экземпляров массой до 1228 кг.
Ценная промысловая рыба южных морей. Самая крупная рыба из осетровых.
Достигает в длину 9 метров и массы 1300 кг. Икры добывается от 4 до 20%
от веса самок. Техника и ход промысла. Основные орудия лова: аханы и
крючковая самоловная снасть. Белуга ловится как в реке (идущая на
нерест), так и в море (яловая и незрелая). В Волге основной лов в
низовьях в апреле и сентябре ноябре; под Енотаевском в марте, августе и
октябре; в средней Волге (Сызрань, Ульяновск, Казань) в апреле, отчасти в
ноябре; в Каме в апреле и августе.